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Kombuchá é uma colônia de bactérias

Kombuchá é uma colônia de bactérias e leveduras de aspecto gelatinoso e coloração esbranquiçada. As origens do Kombuchá são incertas, mas existem numerosas evidências de que tenha sido uma bebida conhecida e apreciada em diversos países, épocas e culturas. Também chamado de “O Chá Divino” e “A Medicina da Imortalidade”, o Kombuchá é conhecido há mais de 2.000 anos. O que não se têm dúvidas é de seu delicioso sabor e seus saudáveis efeitos.

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Este artigo foi publicado quarta-feira, 27 de junho de 2007 às 12:14 am e está arquivado em A Colônia, Do que é composta a colônia?, O que é a Colônia de Kombucha?. Você pode acompanhar todas as respostas a este artigo através da alimentação por RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta, ou trackback.

9 Respostas para “Kombuchá é uma colônia de bactérias”

  1. Silvio Reis Diz:
    22 de setembro de 2007 às 8:46 am

    Posso criar a cultura em casa, para começar, ou preciso adquirir a cultura de alguem para preparar o chá.
    Obrigado.

    Silvio Reis

  2. Marcus Diz:
    22 de setembro de 2007 às 1:47 pm

    O ideal é conseguir uma colônia com alguém que já utilize o chá. Mas é possível reproduzir o Kombucha a partir da bebida pronta. Seguindo a receita básica de preparo, sem a colônia, alteramos somente o tempo de fermentação que pode ser de até uns 15 dias. Isso é, quando temos somente o chá (a bebida pronta do Kombucha) também podemos produzir uma colônia.

    Clique aqui para mais detalhes:

    http://kombucha.hotel-br.com/artigos/colonia/col_vida/col_vida_espont/

  3. soniah Diz:
    30 de setembro de 2007 às 11:43 am

    Adorei a pergunta do Silvio Reis….porque não conheço ninguem que tenha a colônia, e a resposta do Marcus me esclareceu, e antes de chegar até aqui pesquizei muito na internet, e muito se diz sobre o kombucha, mas nada se diz de “como” começar sem uma colonia…cheguei a ver colonias de brinde na compra de cds sobre o Kombucha, mas não concordo; pois tenho uma colônia de kefir que eu amo…e ganhei com muito carinho e ja doei, e tenho a muito tempo e agora tenho como conseguir o começo da minha colônia de kombucha. Estou agradecida.

  4. sayonara Diz:
    2 de julho de 2008 às 8:00 am

    tenho AR- reumatica, gostaria muito de utilisar esta bebida, mas, como conseguir as colonias, já usei keffir, mais engordei muito. Este cha engorda?, Por favor me respondam, pois estou cada dia mais debilitada. OBRIGADA SAYONARA.

  5. FABIANA DE LIMA Diz:
    4 de setembro de 2009 às 6:24 pm

    Ola pessoal eu tenho o kombuchá e tem me feito muito bem, pois encontrei um site que vocês podem tb adquirir, eu nao comprei, ganhei de uma amiga.

  6. joao paulo Diz:
    29 de fevereiro de 2012 às 6:28 pm

    quero uma doaçao de konbucha

  7. Augusto moraes Diz:
    13 de outubro de 2012 às 9:46 am

    Olá gostaria de conseguir uma muda do Konbucha, caso alguém tenha na região de CURITIBA peço que entrem em contato.

    Grato

    Sds Augusto

  8. ROSA Diz:
    18 de dezembro de 2012 às 11:45 am

    Por favor gostaria que alguém doasse a mim o Kombuchá, tive por muitos anos, doei para muita gente, mas por causa de muitas mudanças acabei perdendo a a minha colônia. Obrigada.É muito importante para mim…

  9. Marcus Diz:
    9 de janeiro de 2013 às 2:45 pm

    Por favor, tente no nosso fórum. Obrigado.

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