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Lista de utensílios utilizados no preparo do chá

Lista de utensílios para o preparo

Os seguintes utensílios são utilizados para o preparo da bebida:

  1. Recipiente de vidro, aço, ou plástico com o tamanho suficiente para comportar o chá açucarado e a colônia. Deve-se preferir os vidros com a boca larga.
  2. Um pedaço de pano suficiente para cobrir a boca do recipiente escolhido e sobrar para ser amarrado com o objetivo de permitir a respiração da colônia e impedir a entrada de insetos e poeira. Aqueles panos tipo Perfex são bons para isso, mas pode ser também uma fralda, pano de cozinha, ou outro tecido não muito denso.
  3. Um pedaço de barbante, fio, elástico ou outro que servirá para amarrar o pano na boca do recipiente. O importante é ficar firme e não correr o risco de soltar durante o processo de fermentação.

Utensílios necessários para armazenar a bebida