Cortar a Côlonia de Kombucha

[Pedro]

Sabemos que devemos evitar no manuseio das colônias, a utilização de utensílios metálicos.

Com alguma frequencia, se faz necessário cortar a colônia. Um pedaço danificado, não cabe no vidro, queremos dividir um bela colônia para começar mais de uma cultura, e por ai vai.
Antes de saber que não podia, tentei cortar uma colônia bem gordinha com uma faca dessas tipo laser. São de aço inox.
Encontrei alguma dificuldade na operação. A faca não "desliza" facilmente pela espessura da colônia, até engancha nas fibras da mesma, rasgando a pobrezinha.
Fiz uma tentativa que resultou espetacular, passei a usar esse modo de separar pedaços quando se faz necessário.
Uma faca de plástico serrilhada dessas de bolo de aniversário 
Corta a colônia com uma facilidade incrível ! Passa por ela como se não a estivessemos machucando !
Um detalhe recomendo. Quando fizerem essa cirurgia, apliquem um pouco de Amor. Ela sente.
 

[Soares]

Eu cortei com uma tesoura comum de cortar roupas quando eu dei um pedaço para a a minha irma.
Sem problemas.cortei ela no meio e dividi para minha irma e para um amigo dela que queria.
MAs faquinha de bolo de aniversario e demais! gostei!! rsrsrs

[Pedro]

Eu cortei com uma tesoura comum ....

Tenho este conceito, lido em algum lugar da internet.
O Kombucha é um probiótico que vive em meio ácido. O contato com metal pode produzir microcorrentes electromagnéticas, o que na prática é como se as bactérias formadoras da colônia ficassem expostas a eletrochoques.

[Soares]

Serio? nem imaginava isso. ai eu tenho que usar entao uma tesoura de plastico? eu acho que a tesuora e de aço inox tambem.
Aquelas colonias tiveram filhotes normais esta fazendo kombuha la na casa da minha irma normal.
PAz para todos!

[Marcus]

Olá. Algum de vocês já tentou separar uma colônia com as mãos? Não é nada fácil    A colônia é bastante densa o que a torna difícil para dividir.

Eu já cortei colônias durante muito tempo com faca de aço inox. É trabalhoso porque a colônia não cede nem mesmo a faca bem afiada. Ela é realmente resistente ao corte.

A idéia da tesoura me pareceu muito boa! tenho uma tesoura de aço inox, vou tentar quando precisar. 

Sobre os eletrochoques eu não sei nada sobre isso. Se você se recordar onde leu sobre isso poderia postar aqui Pedro?

[Pedro]

Já cortei no passado a colonia com tesoura de aço inox. É mais fácil do que com a faca. Porém ambos são de aço inox.
Nunca mais usei qualquer tipo de aço para cortar as colonias, depois de perceber como é fácil cortar com a faquinha de bolo, serrilhada.
Este é o primeiro local onde encontrei a indicação de não usar utensilios metálicos no manuseio  de colonias de Kombucha . Site em espanhol, onde tem um FAQ com muita informação sobre Kombucha. Se for necessário, trago de lá, a citação especifica da recomendação do não uso de materiais metálicos .
Vou procurar de onde veio essa informação do eletrochoque, não me lembro no momento.

[Soares]

Eu tentei rasgar a colonia com a mao. nao tem jeito nao! nossa! muito dificil de rasgar com a mao.
Achei uma faca pareceida com aessas de bolo,,mas de aço, tentei cortar e ficou bem mais facil.
Eu to achando que e o serrilhado qeu corta bem a colonia.
agora tem que tomar cuidado para a colonia nao tomar choque como diz o pedro...
Gostei de tudo! Paz para todos!