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Assunto: O preparo do Kombucha / Re:Sabores
« Última Mensagem: por rafael_acacio Online 19 de Abril de 2017, 21:10:48 »
Olá
Eu ainda não fiz meu próprio kombucha, comprei um sabor rosela que achei muito interessante

Oi. Finalmente uma alma viva nesse fórum. Bom eu vou inciar minha segunda fermentação amanhã dia 20/03.
Inicialmente farei os sabores uva e maçã. Boa sorte para mim !!!
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Ajuda e Suporte / Re:Onde armazenar - Local que não seja armário. 1ª fermentação.
« Última Mensagem: por mayo Online 19 de Abril de 2017, 02:11:25 »
Oi, voce pode guardar na geladeira quando quiser deixar o processo mais lento
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Ajuda e Suporte / Dúvida quanto à fermentação (aeróbica ou anaeróbia?)
« Última Mensagem: por mayo Online 19 de Abril de 2017, 02:10:16 »
Boa noite!
Comprei uma garrafinha de kombucha pronto e guardei o final para adicionar a mistura de chá verde + açucar feito por mim
Já está a duas semanas fermentando e me veio uma dúvida
A fermentação é para ser aeróbica ou anaeróbica?
Porque na boca da garrafa surgiu uma pequena colonizinha, mas no fundo também foi possível encontrar um tipo de levedura
Aguardo resposta
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Assunto: O preparo do Kombucha / Re:Sabores
« Última Mensagem: por mayo Online 19 de Abril de 2017, 02:06:53 »
Olá
Eu ainda não fiz meu próprio kombucha, comprei um sabor rosela que achei muito interessante
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Assunto: A colônia de Kombucha / Re:Como Engrossar Colônia ?
« Última Mensagem: por Marcus Online 12 de Abril de 2017, 13:18:52 »
Olá Priscilla Miglioli,

Essa é uma questão bastante comum, muitos senão todos passam por isso.

Já existe um tópico discutindo esse assunto:

Colônias estão ficando fininhas
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Assunto: A colônia de Kombucha / Re:Como Engrossar Colônia ?
« Última Mensagem: por Priscilla Miglioli Online 12 de Abril de 2017, 12:50:16 »
Ola. Bom dia!

Recebi um pequenino pedaço de kombucha via correios, e fiz o preparo do processo com os 2 lt de cha preto com verde e açucar, coloquei em pote de vidro e  está no 5 dia, mais noto que tem apenas uma finissima película sobre o íquido, quase imperceptível, é normal? vai dar certo?  e já posso usar a bebida para segunda fermentação no final do 20 dias? ou devo fazer novamente se a colonia estiver crescido e usar a nova maior? 
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Assunto: A colônia de Kombucha / Re:Onde comprar potes para preparação de Kombucha
« Última Mensagem: por AndreaBifani Online 12 de Abril de 2017, 12:32:38 »
Bom dia!!

Mercado Livre tem muitas opções mais em conta, esse vendedor por exemplo vende todo tipo de garrafa : http://lista.mercadolivre.com.br/_CustId_65873380

Andréa
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Assunto: O preparo do Kombucha / Sabores
« Última Mensagem: por rafael_acacio Online 10 de Abril de 2017, 13:41:12 »
  Bom dia pessoal,

  Sou novo no grupo. E estou na minha primeira fermentação ainda. Já li muita coisa e estou muito empolgado com meu kombucha.
  Eu gostaria de testar algumas receitas de sabores do kombucha. Vocês poderiam descrever quais as suas receitas deram certo e quais  não tiveram bom resultados ?
  Penso em fazer, agora no inicio, 4 sabores: natural, limão com gengibre, uva e maçã.
  Esses dois últimos eu vou usar suco natural sem conservantes. O de limão eu vou seguir a receita quem tem na internet mesmo.
  Já li comentários de pessoas que colocaram o kombucha para fazer a primeira fermentação direto no suco de uva. Como seria isso? Funciona mesmo ?
  Coloque aí sua receita ou comente a respeito dos sabores que eu listei. Muito obrigado !!!
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Ajuda e Suporte / Re:Colónia que não se reproduziu
« Última Mensagem: por Máh Online 29 de Março de 2017, 12:44:18 »
Olá, com relação ao seu comentário de que privação de luz pode ser prejudicial ao desenvolvimento da colônia, sabe dizer quais os locais ideais para que esta se desenvolva? Tirei a minha do armário pq estava dando mofo.
Obrigada.
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Assunto: A colônia de Kombucha / Re:Onde comprar potes para preparação de Kombucha
« Última Mensagem: por Máh Online 27 de Março de 2017, 02:09:40 »
Em bomboniéres vendem e em supermercado. Comprei os meus no Extra e foram super baratinhos - de 4L por 8 reais.
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