Fórum Kombucha Blog do Brasil

Kombucha - debates => Assunto: A bebida Kombucha => Tópico iniciado por: mila.crespo.silva em 28 de Janeiro de 2018, 15:36:40

Título: Textura da bebida Kombucha
Enviado por: mila.crespo.silva em 28 de Janeiro de 2018, 15:36:40
Boa tarde,

Coloquei minha SCOBY para fermentar um chá prefiro como de costume, nas temperaturas atuais o meu chá está demorando em torno de 6 dias para finalizar a primeira fermentação. Hoje de manhã completaram 5 dias e pela quantidade de bolhas que estão presente na parte de cima já me parece suficiente o tempo de fermentação, mas estou achando estranho pois o líquido está com um textura viscosa, parece um mel. Nunca tive esse problema, alguém já passou por isso? Saberia dizer só q se trata?