Autor Tópico: Preparo do Kombucha em outros recipientes?  (Lida 128 vezes)

Offline nebuladex

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Preparo do Kombucha em outros recipientes?
« Online: 19 de Outubro de 2017, 17:28:36 »
Cultivo o kombucha utilizando chá, em vidro de 3 litros, sem torneira.  Gostaria aumentar a produção usando um garrafão como este:

https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-894099166-garrafa-garrafo-botijo-termico-qf-12-litros-invicta-promo-_JM#reco_item_pos=2&reco_backend=v2p-csc-i2i-ngrams&reco_backend_type=low_level&reco_client=vip-v2p&reco_id=9b49eeee-da90-474a-ad06-270d48851395

E possível cultivar neste tipo de recipiente?
E necessário algum cuidado extra?

A minha intenção e fazer uma gde quantidade  e começar a consumir apartir do 7° dia de fermetação ate o 15°. Usando este garrafão. Facilitando o preparo e o consumo.

Obrigado por sua atenção.

Offline nebuladex

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Re:Preparo do Kombucha em outros recipientes?
« Resposta #1 Online: 27 de Outubro de 2017, 12:43:40 »
Pesquisei um pouco e maioria das respostas que obtive não me recomendaram usar nenhum outro material  alem do  vidro ou porcelana para o cultivo do Kombuchã. A única referencia ao uso de recipientes de plásticos  para o cultivo do kombuchã sao os recipientes feitos de sintético de alto grau do grupo polilefina, por exemplo, polietileno ou polipropileno – o vinho e a sidra também são conservados em recipientes deste material. No entanto, deves evitar recipientes feitos de cloreto de polivinil (PVC) ou poliestireno.

Texto grifado extraído desta pagina.https://www.centrovegetariano.org/Article-399-Prepara%25E7%25E3o%2Bdo%2BKombucha.html

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Re:Preparo do Kombucha em outros recipientes?
« Resposta #1 Online: 27 de Outubro de 2017, 12:43:40 »