Autor Tópico: Textura da bebida Kombucha  (Lida 1068 vezes)

Offline mila.crespo.silva

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Textura da bebida Kombucha
« Online: 28 de Janeiro de 2018, 15:36:40 »
Boa tarde,

Coloquei minha SCOBY para fermentar um chá prefiro como de costume, nas temperaturas atuais o meu chá está demorando em torno de 6 dias para finalizar a primeira fermentação. Hoje de manhã completaram 5 dias e pela quantidade de bolhas que estão presente na parte de cima já me parece suficiente o tempo de fermentação, mas estou achando estranho pois o líquido está com um textura viscosa, parece um mel. Nunca tive esse problema, alguém já passou por isso? Saberia dizer só q se trata?