Kombuchá é uma colônia de bactérias e leveduras de aspecto gelatinoso e coloração esbranquiçada. As origens do Kombuchá são incertas, mas existem numerosas evidências de que tenha sido uma bebida conhecida e apreciada em diversos países, épocas e culturas. Também chamado de “O Chá Divino” e “A Medicina da Imortalidade”, o Kombuchá é conhecido há mais de 2.000 anos. O que não se têm dúvidas é de seu delicioso sabor e seus saudáveis efeitos.
19 thoughts on “Kombuchá é uma colônia de bactérias”
Os comentários estão fechados.
Posso criar a cultura em casa, para começar, ou preciso adquirir a cultura de alguem para preparar o chá.
Obrigado.
Silvio Reis
O ideal é conseguir uma colônia com alguém que já utilize o chá. Mas é possível reproduzir o Kombucha a partir da bebida pronta. Seguindo a receita básica de preparo, sem a colônia, alteramos somente o tempo de fermentação que pode ser de até uns 15 dias. Isso é, quando temos somente o chá (a bebida pronta do Kombucha) também podemos produzir uma colônia.
Clique aqui para mais detalhes:
http://kombucha.hotel-br.com/artigos/colonia/col_vida/col_vida_espont/
Adorei a pergunta do Silvio Reis….porque não conheço ninguem que tenha a colônia, e a resposta do Marcus me esclareceu, e antes de chegar até aqui pesquizei muito na internet, e muito se diz sobre o kombucha, mas nada se diz de “como” começar sem uma colonia…cheguei a ver colonias de brinde na compra de cds sobre o Kombucha, mas não concordo; pois tenho uma colônia de kefir que eu amo…e ganhei com muito carinho e ja doei, e tenho a muito tempo e agora tenho como conseguir o começo da minha colônia de kombucha. Estou agradecida.
tenho AR- reumatica, gostaria muito de utilisar esta bebida, mas, como conseguir as colonias, já usei keffir, mais engordei muito. Este cha engorda?, Por favor me respondam, pois estou cada dia mais debilitada. OBRIGADA SAYONARA.
Ola pessoal eu tenho o kombuchá e tem me feito muito bem, pois encontrei um site que vocês podem tb adquirir, eu nao comprei, ganhei de uma amiga.
quero uma doaçao de konbucha
Olá gostaria de conseguir uma muda do Konbucha, caso alguém tenha na região de CURITIBA peço que entrem em contato.
Grato
Sds Augusto
Por favor gostaria que alguém doasse a mim o Kombuchá, tive por muitos anos, doei para muita gente, mas por causa de muitas mudanças acabei perdendo a a minha colônia. Obrigada.É muito importante para mim…
Por favor, tente no nosso fórum. Obrigado.
Gostaria de conseguir uma cultura de Kombucha aqui em São Paulo/SP – zona sul.
Se alguém conhecer ou souber de doadores, por favor entre em contato.
BOm dia,
Estou a 2 semanas cultivando o Kombucha, ganhei uma pedacinho, e desta 2 vez que fui fazer a troca, notei que hoje está com 4 dias e a nata de cima ficou com uma camada branca tipo espuminha é normal?
Olá, gostaria de adquirir uma colonia de kombucha, estou tendo dificuldades para me cadastrar nos sites de doação. Obrigada. Regina
Olá Regina, tente entrar no fórum e inserir lá o seu pedido. Qual é a dificuldade?
Moro em Curitiba, gostaria muito de conseguir uma colocolonia de kombucha. Tenho de kefir de leite e posso doar tbm. Abraços
Gostaria de uma doação.
“Gostaria de uma doação” de colônia de Kombucha, por gentileza poderia me auxiliar de algum modo, ou indicando algo ou ainda me orientando?
Gratidão, Estela
Preciso de uma colônia de kombacha para começar.
Obrigado
Alex
adorei o site matérias muito bem desenvolvidas ,tudo muito organizo esta de parabens estarei de seguindo beijos a voce e todas os seus seguidores ..abraços
Preciso desta planta para minha mãe se curar