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Quantidade de uso diário

Podemos beber quanto Kombucha quisermos por dia?

A princípio parece que sim! Li que em alguns casos pessoas muito acostumadas chegam a tomar mais de 1 litro e meio de chá por dia! Pensou em mais? Nesse caso é melhor consultar um profissional, pois somente ele poderia lhe informar melhor sobre a sua capacidade de resistir aos componentes do Kombucha. Lembrando que quase nenhum médico ou nutricionista já ouviu falar de Kombucha, aconselho pesquisar melhor as substâncias que compõe a bebida, e levar para o profissional em questão para que possa ser feita uma análise mais precisa.

Algumas ressalvas devem ser feitas para se adequar o consumo às necessidades diárias de cada um. Como é de conhecimento comum, o corpo elimina os suplementos e nutrientes de quaisquer fonte que estejam em quantidade acima do adequado no corpo. Não devemos nos esquecer no entanto que alguns elementos, a exemplo das vitaminas, tem a qualidade de se acumular no corpo, e que em grande concentração podem causar distúrbios diversos.

Posso dizer sobre a minha experiência pessoal:

  • Nas primeiras semanas, normalmente iniciamos ingerindo uma quantidade muito pequena de chá – em média é indicado começar com a ingestão diária de 100 a 150 ml de chá, o que representa meio copo desses de bar (copo americano, 200 ml).
  • Qualquer quantidade acima dessa medida no início pode provocar distúrbios intestinais, leve incontinência urinária, e em alguns raros casos ouvi falar de dores de cabeça e erupções cutâneas. Isso ocorreu porque a pessoa tomou muito logo no início.
  • Depois de uns 3 meses bebendo Kombucha diariamente, aumentei sensivelmente o consumo, por ser um período de calor, para mais de meio litro a um litro de chá por dia, sem perceber qualquer alteração, sem qualquer problema.
  • Durante o período do frio costumo reduzir o consumo, bebendo o chá mais freqüentemente depois das refeições, geralmente um pequeno cálice.
  • Normalmente, quando estou ingerindo uma maior quantidade diária do chá, sinto menos fome, não sei direito qual é a associação entre a fome e o consumo do Kombucha, mas já ocorreu comigo essa redução no apetite.
  • Durante o período de um ano de consumo diário do chá, emagreci 8 quilos, acredito que perdi uma boa proporção de gordura, sendo que não sou obeso. Esse peso retornou em parte depois que o corpo se acostumou ao consumo do chá. É um ponto a ser observado, e discutimos isso melhor em Qualidades – Kombucha e a obesidade.

Beber Kombucha

Bebendo o chá - copão

Resumo do que tem sido divulgado na Internet:

  • Devemos começar o uso do chá com as seguintes medidas: primeira semana, 100 mls por dia; segunda e terceira semana, 150 mls por dia; quarta semana a oitava semana, 200 mls por dia; após a oitava semana até 3 meses pode ser dobrada a quantidade, podendo alcançar 400 mls por dia (2 copos pequenos de boteco); após o terceiro mês pode ser ingerido qualquer quantidade do chá.
  • Acho que as quantidades citadas acima estão adequadas a maioria das pessoas, funcionou bem comigo, exceto em alguns momentos no início nos quais eu ingeri quantidade maior e tive um dos relatados efeitos indesejados.
  • Uma das coisas que devemos aprender quanto a ingestão diária de Kombucha, é que os efeitos são como o próprio cultivo, são lentos mas eficazes.

Não deixe de ler também: Quem não deve beber? no próprio Blog.

Melhores horários para beber o chá

Não encontrei informações que relacionassem o horário consumido com o grau de benefício proporcionado pela bebida. Não existem restrições de horário para o uso da bebida. Tanto ao amanhecer, como no meio do dia, assim como no entardecer, anoitecer ou mesmo na madrugada.

No entanto, alguns pontos devem ser considerados dependendo do quantidade e da forma como está sendo ingerido o chá:

  • Observou-se em alguns casos, principalmente para quem utiliza a bebida mais ácida, caso comum naqueles que tem por objetivo a redução do peso, a utilização no período da noite poderia causar desconforto em função de suas propriedades diuréticas.
  • A desintoxicação se dá de forma mais adequada quando ingerido em conjunto com água, não necessariamente na mesma hora, mas durante o dia, o que para a maioria das pessoas representaria que o melhor horário para ingerir o chá esteja dentro desse horário no qual seja possível se ingerir água.
  • O uso do chá combinado com alguns alimentos, e principalmente quando se está iniciando o uso diário do Kombucha, nas primeiras semanas, pode ocasionar distúrbios intestinais.

Observei, no entanto, alguns horários que me pareceram oportunos para o uso:

  • Após as refeições principais, funciona como agente digestivo.
  • Utilizado pela manha, em jejum, ajuda na limpeza da flora intestinal e melhora o funcionamento das funções intestinais.
  • Durante a tarde, nos dias de calor, bem gelado, acompanhado de muita água é calmante e excelente para o sistema nervoso.
  • No início do dia, causa a melhora da pele, também em função da regulagem do sistemas gastro-intestinal.
  • Funciona como calmante, o que pode ser útil durante o dia. Da mesma forma pode ser ingerido na hora de deitar como leve indutor do sono – para aqueles que não tem problemas com os efeitos diuréticos.
  • Kombucha é uma bebida para ser ingerida a qualquer hora enfim.

Se você deseja saber mais detalhes sobre os benefícios do Kombucha leia os artigos: Kombucha e a obesidade e Benefícios para a saúde.

Copo de chá